Notre mission est de proposer des outils puissants pour conserver un niveau de stock suffisant tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Les détaillants ont pour principal défi de réduire le gaspillage alimentaire et notamment celui des produits frais. C’est non seulement essentiel pour maintenir une marge bénéficiaire importante, mais cela répond aussi à des préoccupations éthiques et environnementales, qui forgent la réputation des entreprises du secteur. Le sujet est de plus en plus au cœur des préoccupations du public qui y est davantage sensibilisé.

Lutter contre le gaspillage alimentaire constitue une décision stratégique qui peut permettre d’améliorer la rentabilité et d’augmenter la part de marché. Une gestion du stock et des prévisions de ventes optimisées par l’IA peuvent sensiblement réduire la perte des produits périmés, mais ce n’est pas tout. Les commerces conserveront toujours un stock supplémentaire pour réapprovisionner leurs rayons et mieux servir leurs clients, c’est pourquoi Algoretail aide les commerçants à organiser les promotions en fonction de la disponibilité du stock et de la demande des ventes.