Unser Ziel ist es, leistungsstarke Tools bereitzustellen, um die Lagerbestände hoch und die Lebensmittelabfälle niedrig zu halten.

Eine der größten Herausforderungen für den Einzelhandel ist die Reduzierung von Lebensmittelabfällen, vor allem bei frischen Lebensmitteln. Es geht nicht nur darum, eine angemessene Gewinnspanne zu erzielen, sondern auch darum, ethische und ökologische Herausforderungen zu meistern und einen nachhaltigen Ruf zu fördern. Das Bewusstsein und die Wertschätzung für dieses Thema nehmen zu und erhöhen die damit einhergehende Herausforderung.

Im Lebensmittelhandel ist die Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung eine strategische Unternehmensentscheidung, die zu einer besseren Rentabilität und einem höheren Marktanteil führen kann. KI-gesteuertes Bestandsmanagement und genaue Verkaufsprognosen können die jährlichen Verluste durch abgelaufene und verdorbene Produkte erheblich reduzieren. Aber das ist noch nicht alles: Lebensmittelgeschäfte halten immer zusätzliche Bestände bereit, um ihre Regale zu füllen und ihre Kunden besser bedienen zu können. Algoretail ermöglicht eine datengesteuerte Preis-/Angebots-Entscheidungsfindung unter Berücksichtigung von Lagerverfügbarkeit und Produktnachfrage.